まつもとりっぷ

現地人に溶け込む型世界放浪の物語。

ベトナムといったらコーヒーだよね?

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昨日、エロに“ベトナムコーヒーめっちゃ飲みたいんだよね”って言っといたら、

思った通り、連れてってくれました(笑)

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TRUNG NGUYEN LEGEND


この店ベトナムで有名な店らしい。でも、外国人は一人もいなかった。
この店もやっぱり、ローカルな店なのかな?

エロに聞いたら、この店はベトナムで一番おいしくて一番エクスペンシブなカフェらしい。
ぜんぜんローカルなカフェじゃなかった。

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内装もすごくおしゃれ。
ベトナムはもともとフランス領でフランスチックなカフェやレストランがたくさん。
多くのベトナム人がこのカフェでくつろいでた。
いや、くつろぐをはるかに超えるくつろぐ。。。

床で寝てるやつおるやん…

たぶん床が冷たくて気持ちいいんだね(笑)
文化の違いを実感した瞬間。

IMG_3527.jpg
これは、ミルクコーヒー。
これが、本当にすごくうまい。
この味は、日本では飲んだことない。すごくおいしいんだけど、想像を絶するほど甘い。

ベトナム人的には、この甘さがいいらしい。
エロは毎回外国人の友達が、ホーチミンに来ると、この店のミルクコーヒーを飲みにつれてくらしい。

ベトナムコーヒーはこの写真の透明のグラスの上についている奴でろ過して飲むんだけど、やっぱりドリップで作るコーヒーよりも穴が広いし、何より、ベトナムコーヒーは抽出に10分かけるから、どうしてもこの抽出の仕方だと濃くなっちゃうらしくて、ミルクを入れるのが主流らしい。

ミルクコーヒーは、すごく甘いんだけど、苦みもあってすごくうまい。ジョージアエメラルドマウンテン最終進化版みたいなかんじ。

でも、ミルク入れなかったらどんな味なんだろう?
苦すぎるコーヒー興味ある。コーヒー好きとしてはチャレンジしたい。

IMG_3539.jpg

ということで、ベトナムコーヒーストレートでいただきました。
エスプレッソよりも苦いらしいけど大丈夫かな。

ちなみに、ベトナムコーヒーには、レベルが5段階あるらしくて、
1が濃くない。5が濃い。

俺が飲んだのは、5。。。

うん、やっぱりすごい(笑)
普通に飲めない(笑)

とりあえず目の前にあった砂糖を死ぬほど入れて飲みました(笑)

IMG_3526.jpg

この後、ホーチミン中のカフェ回ったけど、このカフェを超えるコーヒーはなかったな~。
またここ来たいなあ!次、誰かと(できれば彼女)きたらまた来よう!!




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