まつもとりっぷ

現地人に溶け込む型世界放浪の物語。

毎日の日課

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最近旅以外に趣味ができたんです。

プロフィールにも書かせていただいているのですが、僕、コーヒーがすごい好きなんです。
結構カフェ巡りとかもしてて、よく清澄白河とか三軒茶屋のカフェにいってコーヒー飲んでいます。

最近、一番行っている店は、三軒茶屋にある、cafe obscura
サイフォンで淹れているコーヒーで、世界1位になった人が淹れています。もちろんサイフォンで。
内装もすごいおしゃれですごい落ち着けます定員さんきれい(笑)

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カフェ巡りにはまってから、コーヒーの奥の深さに魅了されてしまい、
最近では自分でコーヒーを作ることにはまってしまいました(笑)

まずは、コーヒーの王道であるドリップで腕を磨いています。

毎朝、毎朝、、、、、コーヒーを作るために、20分ぐらい早く起きて、、、

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これが、僕がいつも使っている愛してやまないコーヒー器具たち。

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豆はBLUE BOTTLE COFFEEで買わせていただいてます。
スリーアフリカンズ(200g 1500円)
ウガンダ産と2種類のエチオピア産の豆を季節ごとに変えてブレンドしていて、ドリップした際にフルーティーでありながら親しみやすい味わいが特徴で、こくがありながらもあと味はすっきりしていておいしいです。


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ぎこぎこぎこ~豆を挽きます~

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ファイヤー!!ふぁいやー!!



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ブログ疲れる。。。

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はい、完成~~


おいしい(笑)


ちなみに、この豆を買ったBLUE BOTTLE COFFEEは、
清澄白河と青山と新宿にあります~。

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まって、、、、書いてて思ったけど、世界一周ブログとかいいつつ、
世界一周関係ないじゃん。。。
まあ、いいか、自由に書きます(笑)

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